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肉をやわらかく煮込むのがポイント！「ポークチャップ」／夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりの食卓（6）

#食　
肉をやわらかく煮込むのがポイント「ポークチャップ」
肉をやわらかく煮込むのがポイント「ポークチャップ」
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ホテルオークラの元総料理長・根岸規雄さんと、料理家の石原洋子さん。ふたりの日々の「食卓」を紹介するのが『夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりの食卓』です。今回は第6回です。

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