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焦がしバターの香りがたまらない「フィナンシェ」／定番だけど極上の焼き菓子（3）

#食　
焦がしバターの香りがふわっと口に広がるフィナンシェは、フランス語で「金持ち、金融家」を意味します
焦がしバターの香りがふわっと口に広がるフィナンシェは、フランス語で「金持ち、金融家」を意味します

『ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子』では、普段からよく食べる馴染みある焼き菓子も、プロセスカットをていねいに見せてくれるので、初心者でもトライできそう。今回は第3回です。

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