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作りたても寝かせてもおいしい「塩キャラメルのガナッシュサンドクッキー」／定番だけど極上の焼き菓子（7）

#食　
卵を使わないほろほろなココアのクッキー生地に、とろっと濃厚な塩キャラメルガナッシュをサンドした自信作
卵を使わないほろほろなココアのクッキー生地に、とろっと濃厚な塩キャラメルガナッシュをサンドした自信作

『ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子』では、普段からよく食べる馴染みある焼き菓子も、プロセスカットをていねいに見せてくれるので、初心者でもトライできそう。今回は第7回です。

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