焦げやすい料理もほったらかし！食材セット後はノータッチ「電気調理鍋」体験者レポート

『レタスクラブ』のスタッフが、実際に電気圧力＆調理鍋にトライ！　操作は簡単？　料理の味は…？　体験リポートをお届けします。

食材セット後は完全ノータッチ！

焦げやすい料理もほったらかしでOK
（ライターO・39歳）

「こちらの電気調理鍋には圧力調理機能はついていないものの、「おまかせ自動調理」機能がとにかく便利。食材をセットすればあとは自動で調理してくれるので、焦げやすいシチューや火加減が面倒なパック調理もノータッチでおいしく仕上がります。"時短よりとにかくほったらかし派"の人には、圧力調理機能は不要かも!?」

「食材を密閉袋に入れたまま調理できる『パック調理』機能で、自家製ツナにトライ。しっとり食感に仕上がるうえ、内鍋が汚れないから片づけがラク」

「炊飯器サイズのコンパクトさなのに、6人分まで自動調理が可能。たっぷり作れるから作り置き料理にも◎」

「きんぴらは35分で完成。冷凍ごぼうを使いましたが、全体にまんべんなくしっかり味がしみていました」

これを使った！

「カレー／シチュー」「スープ」「煮物」「米調理」「パック調理」「温度調理」「無水調理」からコースを選ぶだけで、自動調理が可能。

※圧力調理機能は未搭載。STAN.自動調理なべ EL-KA23 調理容量2.3L ￥33,000（編集部調べ）／象印マホービン

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一口に、電気調理鍋といっても機能はさまざま。電気調理鍋が欲しいとは思うものの、実際に使いこなせるか心配という方の参考になればうれしいです。

撮影／臼田洋一郎　取材・文／恩田貴子

【レタスクラブ編集部】