みんなでワイワイ楽しむ！あつあつとろ～りアウドドアの定番スイーツ「ピーナッツバターのスモア」

キャンプはハードルが高いという方も、おうちで気軽にできるアウトドアごはんをご紹介します。　気持ちのいい季節、たまにはベランダでごはんなど、プチアウトドア気分を楽しんでみてください！

今回は、のっけたり、はさんだりして加熱するだけでできちゃう！キャンプの定番おやつをご紹介！

教えてくれたのは▷柚木さとみさん
料理家、フードコーディネイター。年2～3回はキャンプ場などでアウトドアごはんを楽しむ。ベランダや庭でなど、ゆるアウトドアごはんのアイディアも発信中。

ピーナッツバターのスモア

キャンプの定番おやつ・スモア。ピーナッツバター味が新鮮！

［ 材料・2～3人分 ］＊1人分179kcal／塩分0.2ℊ
クラッカー ...適量
マシュマロ ...65ｇ
ミックスナッツ（食塩使用） ...10ｇ
ピーナッツバター ...大さじ2

※オーブン用ペーパーは直接火に触れると引火の危険性があります。フライパンから絶対にはみ出ないように敷いてください。

［ 作り方 ］
1．ミックスナッツはラップで包み、めん棒で粗く砕く。

2．直径18cmのフライパンにオーブン用ペーパーを20cm四方に切って敷き、マシュマロを並べ入れる。ピーナッツバターをところどころにのせ、ペーパーがはみ出ないようにふたをして中火で3～4分加熱する。

3．マシュマロがふくらんでくっつき、ピーナッツバターが溶けてきたら1を散らす。クラッカーを刺すようにのせ、つけながら食べる。

※各レシピは家庭用ガスコンロでの火力を掲載しています。アウトドア用コンロなどを使用される場合は、火力はレシピを参考に、各器具の使用方法に沿ってご使用ください。

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あつあつとろ～りデザートのスモア。みんながそろった休日などに、喜ばれますよ。フライパンにオーブンペーパーを敷いて気軽に作ってみてください！

調理／柚木さとみ　撮影／林 ひろし　スタイリング／河野亜紀　栄養計算／スタジオ食　編集協力／渡辺ゆき　撮影協力／UTUWA

【レタスクラブ編集部】