みんなでワイワイ楽しむ!あつあつとろ~りアウドドアの定番スイーツ「ピーナッツバターのスモア」

#食 
ピーナッツバターのスモア

キャンプはハードルが高いという方も、おうちで気軽にできるアウトドアごはんをご紹介します。 気持ちのいい季節、たまにはベランダでごはんなど、プチアウトドア気分を楽しんでみてください!

今回は、のっけたり、はさんだりして加熱するだけでできちゃう!キャンプの定番おやつをご紹介!

教えてくれたのは▷柚木さとみさん
料理家、フードコーディネイター。年2~3回はキャンプ場などでアウトドアごはんを楽しむ。ベランダや庭でなど、ゆるアウトドアごはんのアイディアも発信中。

ピーナッツバターのスモア

ピーナッツバターのスモア

キャンプの定番おやつ・スモア。ピーナッツバター味が新鮮!

[ 材料・2~3人分 ]*1人分179kcal/塩分0.2ℊ
クラッカー ...適量
マシュマロ ...65g
ミックスナッツ(食塩使用) ...10g
ピーナッツバター ...大さじ2

※オーブン用ペーパーは直接火に触れると引火の危険性があります。フライパンから絶対にはみ出ないように敷いてください。

[ 作り方 ]
1.ミックスナッツはラップで包み、めん棒で粗く砕く。

2.直径18cmのフライパンにオーブン用ペーパーを20cm四方に切って敷き、マシュマロを並べ入れる。ピーナッツバターをところどころにのせ、ペーパーがはみ出ないようにふたをして中火で3~4分加熱する。

3.マシュマロがふくらんでくっつき、ピーナッツバターが溶けてきたら1を散らす。クラッカーを刺すようにのせ、つけながら食べる。

※各レシピは家庭用ガスコンロでの火力を掲載しています。アウトドア用コンロなどを使用される場合は、火力はレシピを参考に、各器具の使用方法に沿ってご使用ください。

*  *  *

あつあつとろ~りデザートのスモア。みんながそろった休日などに、喜ばれますよ。フライパンにオーブンペーパーを敷いて気軽に作ってみてください!

調理/柚木さとみ 撮影/林 ひろし スタイリング/河野亜紀 栄養計算/スタジオ食 編集協力/渡辺ゆき 撮影協力/UTUWA

【レタスクラブ編集部】

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<レタスクラブ ’22年5月号より>

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