しょうがと一味唐辛子、みりんを加えて作る「和風トマトソース」/笠原将弘の「常備菜大事典」(3)

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しょうが、一味唐辛子、みりんを加えたトマトソース
しょうが、一味唐辛子、みりんを加えたトマトソース

料理人歴30年以上を誇る笠原さんが、いまだからこそ提案したい日々に使える常備菜レシピたち。『賛否両論 笠原将弘 常備菜大事典』から、作った常備菜を最後まで食べ飽きないように、展開料理までご紹介します。今回は第3回です。

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