もも肉とむね肉、両方いっぺんに作っておける「ゆで鶏」/笠原将弘の「常備菜大事典」(5)

#食 
もも肉とむね肉、両方いっぺんに作っておけるからラクチン
もも肉とむね肉、両方いっぺんに作っておけるからラクチン

料理人歴30年以上を誇る笠原さんが、いまだからこそ提案したい日々に使える常備菜レシピたち。『賛否両論 笠原将弘 常備菜大事典』から、作った常備菜を最後まで食べ飽きないように、展開料理までご紹介します。今回は第5回です。

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