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オリーブオイルと岩塩が旨味を引き出す「焼きブロッコリー」【JA全農広報部さんに聞いたおいしい野菜の食べ方】（画像7/9）

#食　
調味酢に一晩漬けるといい感じ
調味酢に一晩漬けるといい感じ （C）JA全農広報部
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  • オリーブオイルと岩塩でシンプルに
  • ブロッコリーのピクルス
  • ブロッコリーのまるごとタルタルソース
  • 枝分かれするところに包丁を入れる
  • 茎もムダにせず、厚く皮をむいて食べやすく切る
  • 耐熱ボウルに水を入れ、ゆるくラップをかける
  • 調味酢に一晩漬けるといい感じ
  • ブロッコリーについて
  • 『JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方』

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