シンプルなレシピで美味しく!75歳の人気Youtuber「田舎そば川原」恵美子さんの『揚げなすの酢じょうゆ』(画像5/7)
3.フライパンにサラダ油を3cm深さに入れ170℃に熱する。キッチンペーパーでなすの水気を取り、切り口を下にして1分ほど揚げ、裏返して1分ほど揚げる。熱いうちに1に入れる。
(C)川原 恵美子/KADOKAWA
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