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玉ねぎ効果で疲れを回復＆しっとりやわらか！「ポークソテー玉ねぎソース」（画像3/3）

#食
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佐藤秀美さん：栄養士、学術博士 (食物学) 。実践的で分かりやすい栄養指導に定評があり、雑誌、テレビなど、幅広いメディアで活躍中。『栄養「こつ」の科学』(柴田書店) など、著書多数。

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佐藤秀美さん：栄養士、学術博士 (食物学) 。実践的で分かりやすい栄養指導に定評があり、雑誌、テレビなど、幅広いメディアで活躍中。『栄養「こつ」の科学』(柴田書店) など、著書多数。

撮影/澤木央子

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Information

▶︎レシピ考案は
近藤幸子さん
料理研究家。仕事と子育てを両立する中で生まれた、簡単でおいしいレシピが人気。著書『やめレシピ がんばらなくても美味しいごはん』(主婦と生活社) が今秋発売予定。

＜レタスクラブ22年9月号より＞

▶晩夏の疲れに効くごはん連載一覧

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