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栄養たっぷりの茎ごとジュワッとさせて無駄なくおいしい！「ブロッコリーのジュワッと焼き」／11月の旬野菜をおいしく食べよう！（画像10/16）

#食　 PR　
ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きに
ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きに
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  • 「ブロッコリー」の特徴を生かしたジュワッと焼き
  • 高山かづえ先生
  • キッコーマンの「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」
  • 11月の旬野菜「ブロッコリー」
  • 「ブロッコリーのジュワッと焼き」
  • 「ブロッコリーのジュワッと焼き」の材料
  • 固い部分の皮を引っ張るようにむく
  • 茎ごと房を切り分ける
  • ブロッコリーを並べ入れ、3分ほど返しながら焼く
  • ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きに
  • ジュワッとなったら、チーズがからんだブロッコリーを返しながらからめます
  • 「ブロッコリーとソーセージのジュワッと焼き」
  • 「ブロッコリーのジュワッと焼き」に「ウインナーソーセージ」をプラス
  • ブロッコリー、ソーセージを並べ入れ、3分ほど返しながら焼く
  • 粉チーズをふって酒を加え、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きに
  • 「しぼりたて生しょうゆ」を鍋肌から回し入れて10秒ほどおき、10秒ほどからめる

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