明日からのことを考えると憂鬱。そんな時こそ「日曜日のおかかバター卵かけごはん」／疲れた人に夜食を届ける出前店（12）

とある町の片隅で、クマがはじめた夜食の出前店。従業員はクマとサケに、アルバイトのゴリラとネコ。
お疲れの気味の人々が1週間を乗り越えられるよう、温かい夜食を届けます。

休み明けの仕事への不安、慣れない子育て、月曜日の残業。
なかなか疲れを解消できないでいる、ストレスフルな毎日を送る人々。そんな人々のSOSを察知したかのように現れるのは、寡黙なクマやサケが夜食を運ぶ出前店でした。

自分を気にかけてくれる誰かがいる。そんな優しいサプライズとともに、美味しそうな湯気の立ち込める夜食をかき込めば、疲れた心もじんわりほぐれていくようです。

登場する料理が再現できるかわいいイラストレシピ付き。簡単メニューにはちょっとしたコツも。ぜひ試してみてくださいね。

※本記事は中山有香里著の書籍『疲れた人に夜食を届ける出前店』から一部抜粋・編集しました。

日曜日のおかかバター卵かけごはん

おかかバター卵かけごはん

材料（1人分）
ごはん……1杯
卵黄……1個分
バター……10g
かつおぶし……適量
しょうゆ……適量

作り方
1. お茶碗にごはんを盛り、真ん中を少し凹ませる（卵黄を入れるため）。

2. 1にかつおぶしをかけ、卵黄を真ん中にのせる。バターを添え、しょうゆをかける。
ごはんは炊きたての温かいものを。冷めている場合は、一度温めてから使用してください。

著＝中山有香里／『疲れた人に夜食を届ける出前店』