モンブランのハードルがぐっと下がった⁉ 新発想「さつまいものふわとろモンブラン」(画像8/33)

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さつまいものプチモンブラン/さつまいものお菓子(5/30)

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さつまいものプチモンブラン/さつまいものお菓子(5/30)

調理/八田真樹 撮影/公文美和

Information

※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

▶︎レシピ考案は
荻田尚子さん
とっても簡単かつシンプルな材料で、ふわとろな食感を出しつつ、しっかりとさつまいもの風味が感じられる味を目指しました。

<レタスクラブ22年10・11月合併号より>


▼「さつまいものふわとろモンブラン」作り方動画はこちら!






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