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かつおのたたきが洋風に！簡単「かつおのカルボご飯」【アビコタツヤの「だいたい５分くらいレシピ」】（画像2/8）

#食　
そのまま切れ目を入れた線でパカっと開く。
そのまま切れ目を入れた線でパカっと開く。 撮影＝奥西淳二
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  • かつおのカルボ飯
  • そのまま切れ目を入れた線でパカっと開く。
  • かつおはキッチンペーパーで余分な水分を拭きとって臭みをおさえる
  • アボカドは周囲にぐるりと包丁で切れ目を入れ、ひねる。
  • 種には包丁の刃元を指す。
  • 包丁の刃元を種に刺したまま、包丁だけひねると種が取れる。
  • 皮の端から身との間に両手の親指をすべらせるようにすると、皮も簡単にむける。
  • アビコタツヤさん

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