白玉粉で餅感アップ! 大満足の「大根もちの豚ひき肉あんかけ」(画像1/2)

公開
更新
自宅で作れる!とろふわ食感「大根もちの豚ひき肉あんかけ」

1/2枚

自宅で作れる!とろふわ食感「大根もちの豚ひき肉あんかけ」

(C)KADOKAWA

Information

今が旬!5大冬野菜の絶品おかず特集
大特集は、「5大冬野菜の新定番おかず33品」。大根、白菜、ブロッコリー、かぶ、ほうれん草。今が旬の5つの野菜別で、肉や魚と組み合わせたメインおかずのレシピをそろえました。どれも主な食材はほぼ2つとシンプルなのに、大根を肉で包んで揚げたり、白菜をピリ辛味で炒めたり、ブロッコリーにさわびやしょうがを合わせることで、バリエーションがぐんと広がります。余った野菜を使った保存法や簡単副菜にもご注目ください。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「大根の甘酢漬け」、「Mizukiのやみつき旬おやつ」は「いちごジャムスコーン」です。

おすすめ読みもの(PR)

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細