沖縄渡航歴30年の旅ライター絶賛! 絶対食べて欲しい最高に甘くて濃厚な「宮古島マンゴー」

今の季節、ぜひみなさんに召し上がっていただきたいのが、夏に旬を迎える「宮古島のマンゴー」。
サンゴ礁が隆起して生まれた宮古島は、ミネラルを豊富に含む弱アルカリ性の土壌で水はけがよく、さらに平均気温24℃という温暖な気候により、マンゴー栽培に最適な環境と言われています。

そんな宮古島の中でも、品質の高さに定評があるのが「ユートピアファーム宮古島」のマンゴーです。
完熟前に切り取って収穫する農園も多い中、「ユートピアファーム宮古島」では自然落下した完熟マンゴーのみを収穫。
このため、マンゴーが最大限に栄養を吸収するので糖度が高く、濃厚な甘みが楽しめます。

今の季節は、宮古島では6月中旬~7月に収穫シーズンを迎える「アップルマンゴー」がおすすめ!
完熟したアップルマンゴーは、芳醇な香りと濃厚な甘さ、とろりとした食感が特徴で、ひと口味わうごとに幸福感で満たされます。
おすすめの食べ方

完熟マンゴーならではの濃厚な甘みと、とろりとした果肉感を楽しむなら、そのままカットして食べるのがおすすめ。
切り方は「ダイスカット」といって、マンゴーの種を挟むように3等分して、両側を1cm角程度のサイの目状に切れ目を入れてひっくり返すと、食べやすく見た目も華やかです。
夏のフルーツの王様「アップルマンゴー」をお取り寄せ!
アップルマンゴーはネットでも購入できます。

スーパープレミアムマンゴー 約1kg (2~3玉) ¥6560(送料無料)
アップルマンゴーの中でも、最高級なのが「スーパープレミアムマンゴー」。
その名のとおり、色・香り・味わいのよさが格別で、15度以上の糖度保証付き。
全収穫量の数パーセントという稀少なマンゴーです!
そして、このスーパープレミアムマンゴーは、宮古島のふるさと納税返礼品としてもらうことも!

宮古島産アップルマンゴー【技の逸品】糖度15度保証2玉入り ¥19000(送料無料)
アップルマンゴーの発送時期は6月下旬~7月下旬で、数に限りがあるので早めに申し込むのが確実。
もし売り切れてしまったら、これから登場する「キーツマンゴー」を狙ってください。こちらも絶品!
今しか味わえない夏のフルーツの王様をお見逃しなく!
プロフィール/旅と食を中心に、幅広い分野で活躍するフリー編集者。東京と奄美大島に拠点を持ち、離島ライターとしても活動。沖縄渡航歴は約30年で、離島も含め沖縄には100回以上訪れている。
文=田辺千菊
Information
https://www.ja-okinawa.or.jp/agriculture/detail.php?id=21
レタスクラブのマンゴーレシピランキングはこちらをチェック!

おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募

「「トラタニ好循環 タンクトップ」」
着るだけで自然に深い呼吸をサポート!
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細