驚きの組み合わせが絶品カレーに！ コクと旨みを引き出す秘訣は「ピノ」!?／魔法のアイスレシピ（6）

夏に食べる冷たいアイス、最高においしいですよね！
そんな普段食べているアイスをアレンジして、新しい味を見つけてみませんか？

今回ご紹介するのは、年間4000個のアイスを研究するアイス研究家でイートデザイナーのシズリーナ荒井さんが考案した、「アイスが主役」のレシピたち。
材料は、近くのコンビニやスーパーで買えるアイスやお菓子。しかも、混ぜたり、かけたり、ひと手間加えるだけの手軽さで作れるのに、味や見た目はまるで極上スイーツそのものというのだから驚きです！

日々のご褒美に、休日のお菓子作りに、おなかを満たしたいときに。様々なシーンで活躍する、夏の日を楽しく彩るおすすめレシピをお届けします！

※本記事はシズリーナ荒井著の書籍『コンビニ&スーパーのアイスが極上スイーツに! 魔法のアイスレシピ』から一部抜粋・編集しました。
※情報は2021年6月時点のものです。

ほんのり甘いピノカレーメシ

「カレーにチョコを入れるとコクが出る」を応用。
まるで一日寝かせたようなコクまろカレーを一瞬で作っちゃおう。

使う材料
ピノ バニラ（森永乳業）

日清カレーメシ ビーフ（日清食品）

作り方
1.まずカレーメシを作る。容器の内側の線までお湯を入れ、5分後にしっかりと混ぜる。

2.その上にピノを2個入れる。
【POINT】
ピノはあと入れするのがポイントだよ！

3.とろみが出るまでよくかき混ぜたら完成。

【シズリーナMEMO】
ピノの練乳アイスとビターなチョコレートがカレーのコクとビーフの旨みを引き立てます。
ピノだからこそできるアレンジです。

著＝シズリーナ荒井／『コンビニ&スーパーのアイスが極上スイーツに! 魔法のアイスレシピ』