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人気料理家・藤井恵さんの「フライドポテト」の極意【やみつきソースのレシピも】（画像4/4）

#食　
じゃがいもの下ごしらえはレンジで簡単！
じゃがいもの下ごしらえはレンジで簡単！ レシピ考案／藤井 恵　撮影／木村 拓
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  • フライドポテトはガーリックマヨと食べるのがおすすめ
  • レンチンしたじゃがいもは高温（約180℃）に熱した油で揚げるのが正解！
  • じゃがいもは皮ごとカットしてレンチン
  • じゃがいもの下ごしらえはレンジで簡単！

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