器ひとつですぐ完成！ 包み蒸しにしてもおいしい「鮭のちゃんちゃん焼き風」／奇跡のレンジおかず202（4）

器一つですぐ完成
鮭のちゃんちゃん焼き風

600Wで6分

材料（1人分）

生鮭（切り身）……1切れ
塩・こしょう……各少々
キャベツ……2枚（100g）
（2cn角に切る）
長ねぎ……1/4本（25g）
（1cm幅の斜め切り）
しめじ……1/4パック（25g）
（石づきを落としてほぐす）
A
・砂糖……大さじ1/2
・みそ……大さじ1/2
・めんつゆ…大さじ1/2
（※合わせておく）
バター……5g

作り方

1　鮭に塩・こしょうをふる。

2　耐熱皿にキャベツ、Aの半量、1、ねぎ、しめじ、残りのAの順にのせる。

3　ふんわりとラップをかけて（a）電子レンジ（600W）で6分加熱する。そのまま3分置き、余熱で火を通す。仕上げにバターをのせる。

advice

・クッキングシートで包んで包み蒸しにしても。

レシピを参考にするときは

・電子レンジは600Wを基準に加熱時間を出しています。
・めんつゆは3倍濃縮のものを使っています。お使いのめんつゆが2倍濃縮なら1.5倍、4倍濃縮なら3/4倍に加減してください。
・保存期間は、清潔な箸やスプーンを使って冷蔵庫で保存した場合の目安です。

著＝まゆこ／『超絶手抜きなのに家族がどハマり！奇跡のレンジおかず202』