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油大さじ4で揚げもの革命！「とりのエコから揚げ」【お弁当にもおすすめ】（画像3/4）

#食　
冷たい油から揚げれば、油少量でもからりと揚がる！
冷たい油から揚げれば、油少量でもからりと揚がる！ レシピ考案／近藤幸子　撮影／広瀬貴子
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  • 油大さじ４でからりと揚がる「とりのエコから揚げ」
  • 下半分の色が変わり、こんがりしたら裏返すタイミング
  • 冷たい油から揚げれば、油少量でもからりと揚がる！
  • 外はからりと、中はジューシーな「とりのエコから揚げ」

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