過去のイヤな出来事が頭から消えない!疲れた心と体を癒す「火曜日のしょうが焼き」/疲れた人に夜食を届ける出前店(2)

しょうが焼き

週明けから残業でへとへと。職場に届いた「月曜日のウインナー」/疲れた人に夜食を届ける出前店(1)
『疲れた人に夜食を届ける出前店』2話【全16話】


休日の終わりに襲われる仕事への不安感、月曜日から降りかかる残業。
終わりが見えない夜泣き対応に、過去の失敗が頭から消えないモヤモヤ…。
ストレスフルな日常をおくる疲れた人々の前に、今夜も出前店がやってきます。

とある町の片隅で、クマがはじめた夜食の出前店。従業員は、サケ、ゴリラ、ネコ。
日々に追われる疲れた人々を癒すべく、クマたちは夜食を届けて回ります。

登場する料理はすべてレシピ付き。「こんな夜食が届いたらいいな…!」と、思わず羨ましくなるエピソードをお送りします。

※本記事は中山有香里著の書籍『疲れた人に夜食を届ける出前店』から一部抜粋・編集しました。


火曜日のしょうが焼き

クマっ…!!

しょうが焼きのレシピ


しょうが焼き


材料(1人分)
豚こま切れ肉……100g
薄力粉……小さじ1/2
玉ねぎ……1/2個
Aしょうゆ……大さじ1
A酒……大さじ1/2
Aしょうが(すりおろし)……小さじ1
A砂糖……小さじ1
キャベツ(せん切り)……適量
サラダ油……大さじ1/2

作り方
1. 豚こま切れ肉に薄力粉を薄くまぶす。玉ねぎはくし形切りにする。Aを混ぜ合わせておく。

2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉を入れて炒める。

3. 肉に火が通ったらAを加えて炒め合わせる。

4. 器にキャベツ、3を盛り、お好みでマヨネーズ適量(分量外)を添える。

著=中山有香里/『疲れた人に夜食を届ける出前店』

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