「バターナッツかぼちゃ」と「おくずかけ」が上位に！ 8月第2週にクックパッドで検索頻度が急上昇したキーワード

今晩のお料理はなにを作ろう？　そんな主婦のお悩みは、インターネットで解決できるようになった時代。食やお料理にまつわるサイトには、たくさんのレシピがあふれ、参考にされています。

日本最大の料理レシピサービスでおなじみ「クックパッド」では、今どんな料理に注目が集まっているのでしょうか？　そこで直近1週間に「クックパッド」で検索されたキーワードから急上昇したものをピックアップ。キーワードに関連した人気レシピと合わせて紹介します！

検索頻度がじりじり上昇！「バターナッツかぼちゃ」ってどんな食材？

2017年8月11日（金）～8月14日（月）までは、「バターナッツかぼちゃ」が検索キーワードの上位にランクインしました。ひょうたんのような形をしたバターナッツかぼちゃは、秋に向けて旬を迎えます。バターのように濃厚で、ナッツのような風味があるのが特徴です。このちょっと変わったかぼちゃをどう調理するとおいしいのか、検索した人が多かったようです。

同じ時期に「そうめんかぼちゃ」の検索頻度も上昇していますので、そろそろかぼちゃのシーズンが到来ということなのでしょうね。

お盆の郷土料理「おくずかけ」の検索頻度が上昇！

2017年8月15日（火）～8月17日（木）は、「おくずかけ」の検索頻度が上がりました。おくずかけとは、日本各地で親しまれている郷土料理のひとつです。

お盆やお彼岸の時期に食べることが多く、作り方を検索した人が増えたようです。ごちそう続きでお疲れ気味の胃に、じんわりと染みる優しい味わいが特徴の「おくずかけ」は、とても簡単に作れる汁物です。地元の野菜をたっぷり使って、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

真夏のフルーツ「梨」をどう食べる？意外なレシピも

この1週間を通じて、「梨」を使ったレシピの検索頻度が上昇しました。お盆の時期にいただくことも多い梨は、皮をむいてそのまま食べてもおいしいのですが、ちょっと変わった食べ方がないかと検索した人が多かったようです。

梨はスイーツの材料というイメージが強いですが、薄くスライスすればサラダなどにも使えます。これから秋までたくさん出回る梨は、ビタミンも豊富な優秀食材です。いろんな調理法で、楽しんでみてはいかがでしょうか。