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ミルキーな味わいにうっとり！ スイーツコーディネーターがおすすめする厳選チーズフード
子どもから大人まで大好きなチーズは、バラエティーに富んだ味わいが魅力。中でもミルキーな味わいに思わずうっとりするフードを、スイーツコーディネイターの下井美奈子さんに教えてもらいました！
【ファットリアビオ北海道の「ブッラータ」】
フレッシュクリームと繊維状のモッツァレラ（パスタフィラータ）を包んだチーズ。「とろける味わい。こんな上質なチーズが日本で作られるようになるなんて！」。125g 1,500円/ファットリアビオ北海道
【メゾンジブレーの「ジブリー」】
クリームチーズとマスカルポーネを使った口溶けよい2層仕立て。「ことし7月にオープンしたばかりの話題店。ミルキーな味わいは、誰からも愛されるはず」。4号サイズ直径1cm 2,200円/メゾンジブレー
パパ＆ママふたりのくつろぎタイムに、子どもも一緒のリッチなおやつタイムに、どちらも味わってみたい一品です。
Information
教えてくれたのは：下井美奈子さん
スイーツコーディネイター。フランスの料理学校「リッツ・エスコフィエ・パリ」で料理・菓子を学び、資格を取得。All Aboutのスイーツガイドとして、さまざまなお菓子情報を発信中。
【関連サイト】
ファットリアビオ北海道
メゾンジブレー
撮影＝安井真喜子 スタイリング＝中村弘子 取材・文＝入谷奈穂
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スイーツコーディネイター。フランスの料理学校「リッツ・エスコフィエ・パリ」で料理・菓子を学び、資格を取得。All Aboutのスイーツガイドとして、さまざまなお菓子情報を発信中。
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メゾンジブレー
撮影＝安井真喜子 スタイリング＝中村弘子 取材・文＝入谷奈穂
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