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土井善晴さんを父、土井勝さんを祖父にもつフランス帰りの料理家・土井光さんが、代々引き継がれてきた“土井家の味”をビギナー向けにアレンジした、“究極のふつうのごはんの作り方”『はじめの自炊帳』をお送りします。
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