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果汁100％ジュースで子ども時代の夢を実現！優しい甘さの「カラフルシャーベット」／ぱじゃまご飯（20）

#食
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夢いっぱい！カラフルシャーベット

夢いっぱい！カラフルシャーベット

材料（1人分）
・果汁100%ジュース　1本（200ml）
・粉ゼラチン　2g
・砂糖　大さじ1

作り方
1.耐熱容器にジュース大さじ1を入れ、粉ゼラチンを入れてふやかす。

2.1を電子レンジ600Wで20秒温めておく。

3.2とは異なる耐熱容器に1の残りのジュースと砂糖を入れて混ぜ、電子レンジ600Wで20秒温める。

4.3に2を加えてよく混ぜる。

5.4をチャック付きの食品保存用袋に入れて、空気を抜いて口を閉じる。

6.平らになるように冷凍庫に入れて1時間冷やす。

7.6の袋のチャックを開けて空気を含ませるように揉む。

8.再び7のチャックを閉め、2時間以上冷凍庫で冷やす。

9.食べる前に再度よく揉む。

・電子レンジは600Wのものを基準としています。機種によって同じ温度や加熱時間でも、多少仕上がりに違いが生じますので、お使いの機種に合わせて、様子を見ながら調整してください。

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著＝わたなべ 萌／『ぱじゃまご飯』

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