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主な果物における暑さ対策に役立つ栄養素の含有量 (数値は、栄養素含有量がいちばん多い果物を100とした場合のそれぞれの比率を示したもの) ゼスプリ・グリーンキウイおよびゼスプリ・サンゴールドキウイ:The New Zealand Institute for Plant and Food ResearchLimited and the Ministry of Health(New Zealand):New Zealand Food Composition Data.その他の果物:日本食品標準成分表 (八訂) 増補2023年
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