硬くなったパンがトマトの力で驚きの復活!超簡単スペイン料理/塩とオイル(2)【連載】
■我が家の塩とオイル料理その2〜パンコントマテ
スペイン・カタルーニャ料理の伝統料理。
上にハムやチーズをなどを乗せてもOK。
残ったトマトはそのまま食べたりしてますが、
やわらかいトマトを使えば、皮だけになるまで使えます。
トマトはプチトマト系でも大丈夫です。
著=ハラユキ
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■著者:ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』(KADOKAWA)など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
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