カレーに「おかず」を求める声は意外と多い？ プラスで出したいアレンジレシピ

カレーライスに「おかず」は必要？

先日とある掲示板で、「カレーを出したら夫に『おかずは？』と聞かれた」という書き込みが話題に。この投稿がきっかけとなって、「カレーライスの日におかずを出すか・出さないか」の議論が活発化しました。

定番メニューとあって同じ状況を経験した人も多く、「うちでも言われたことあります！」「今日はカレーって言ったら、『それと？』って返ってきてびっくりしたわ」と共感の声が続出。「むしろおかずを作るのが面倒くさいからカレーにするのに！」「カレーにおかずつけたら太るだけじゃん」といった意見まで出ています。

どうやら多くの男性が「カレーライス以外にも何かもう1品」と望んでいるようですが、確かに男性の食欲を考えれば無理もない話かもしれません。では、そんなときの「対策」としてどのようなメニューが選ばれているのでしょう。

最も多かった意見が「サラダ」で、その理由として「サラダなら野菜を切って並べてドレッシングをかけるだけ」「私、カレーの日はサラダだけでもつけるようにしてるかな。食卓の彩りも良くなるし」と手軽さなどが重宝されているようです。

簡単に用意できるとはいえ、サラダでは「物足りない」という声もありました。そんな家庭では、「プラス1品でもカツを用意しておいて、カツカレーにしてる」「コロッケ買ってきてカレーに乗せるだけでも喜んでくれます」といったアイデアが。カレーに乗せて出せばお皿の準備や洗い物も減って、大きな負担とはならないかもしれませんね。

カレーのお供にぴったりなアレンジメニュー！

「カレーにもう1品」と考えて、思い悩むのは避けたいところ。ここからは、カレーライスのお供にぴったりなおかずのレシピをご紹介していきます。

1つ目はカレーの添え物として不動の人気者・らっきょうを使った、「生らっきょうとトマトのおかかあえ」から。らっきょうの薄皮をむいたら根元と頭を切り落として薄切りにし、塩少々をふって軽くもみます。トマトは薄い“くし形”にカット。器にトマトとらっきょうを盛り、削りがつおをかけたら「生らっきょうとトマトのおかかあえ」の完成です。