あの食品って糖質多いの⁉ 意外と知らない「糖質オフ」4つのポイント（画像2/4）

監修／牧田善二先生
糖尿病専門医。1979 年北海道大学医学部卒業後に渡米し、糖尿病合併症に関する研究を約5年行なう。2003 年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療に特化した「AGE 牧田クリニック」を東京・銀座に開設。『医者が教える食事術　最強の教科書』（ダイヤモンド社）ほか著書多数。

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