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ラップで作る！手作りソーセージ

#食　 　

本格的なソーセージは材料をそろえるのも、作るのも大変だけど、ラップを使えば手軽においしいソーセージができるんです！　ひき肉、にんにく、調味料はすべてポリ袋のなかでもみもみ。端を切って、ラップの上にその肉だねを出し、キャンディのようにキュッと包みます。ゆでている途中で取れないように、ラップは二重にして巻くのがポイントです。こしょうをきかせたソーセージはおつまみにもなるし、お弁当のおかずにもおすすめ。手作りの自然なおいしさを味わってくださいね。

【レタスクラブ編集部】

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★★★「ペッパーソーセージ」のレシピ★★★

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