まだ正月太りしてる人への最終兵器！「酵素ダイエット」

お正月の食べ過ぎで体重増…モタモタしているうちにもう1月も下旬です。でも食事をガマンするのはイヤ！ そんな欲張りな人におすすめなのが、大根おろしを食べるだけの酵素ダイエット。おいしくやせられます♪

＜やり方＞1日300g（約6cm）分の生の大根おろしを食べて。酵素は48°以上で働かなくなるので加熱はNG。皮ごとおろすほうがいいけれど、辛みが苦手な人は皮をむいても！

＜注意点＞酵素は空気に触れると酸化が進んで減ってしまうので、すりおろしたら、できるだけ早く食べましょう。1日分を2～3回に分けて食べてもOKですが、1回ずつすりおろすこと。また、おろし汁の中にも、炭水化物を分解する酵素など、たくさんの栄養素が含まれているので、ぜひ一緒に食べて。できれば食前に食べるとおなかがふくらんで、食事量を減らせます。

＜酵素たっぷり 大根おろしでやせる理由＞

（1）潜在酵素：体の中には生まれながらに、消化酵素と代謝酵素という2つの潜在酵素があります。この2つは一生で作られる量が決まっているのです。

（2）食べ過ぎると…：食べ過ぎると、食べ物を消化する消化酵素では量が足りず、代謝酵素が消化に使われます。すると代謝が落ちて、太りやすく…。

（3）大根おろしで酵素を増やすと…：酵素の絶対量が増えるので、代謝に十分酵素を使えるようになるため、代謝がアップ。脂肪を燃焼しやすい、やせ体質に変わります。

また、食物繊維が豊富なので、便秘も改善！　大根おろしの酵素パワーで、正月太りを今こそ解消しましょう。【レタスクラブ編集部】