切って混ぜるだけ!あじのおかずサラダ
ドレッシングで和えるだけの、あじを使った簡単サラダをご紹介。刺し身用のあじを使い、用意した野菜とあえてドレッシングをかけるだけ。新鮮なお刺身が手に入るなら、あじ以外でも応用可能。ぜひいろいろな魚で試してみて。
【あじのおかずサラダ】(1人分15kcal、2.2g、調理時間20分)
<材料・2人分>あじ(刺し身用)160g、長ねぎ1/3本、みょうが2個、サラダ菜3~4枚、ドレッシング(おろししょうが小さじ1、しょうゆ、酢各大さじ1)・塩、酢
<作り方>(1)あじは塩少々をふって5分ほどおき、出てきた汁をふいて、酢大さじ2に10分ひたす。(2)ねぎは5cm長さに切って開き、芯(しん)を取って縦にせん切りにする。みょうがは縦にせん切りにし、サラダ菜は食べやすい大きさに切る。すべての野菜を水に放してシャキッとさせる。(3)(1)のあじを3cm幅のそぎ切りにする。(4)器によく水をきった2と3を盛り合わせ、混ぜ合わせたドレッシングをかける。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
Information
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
「貝印「しっかり口が開くマルチシリコーンバッグ 1000ml」」
大きく口が開いて使いやすい! 冷凍保存~オーブンもOKの重宝アイテム
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位1年後、私の夫は安楽死をする。夫婦が選んだ「その時」までの過ごし方/終末パートナー(1)
-
2位「もう二度と会えないんだ」20年以上前に別れた元彼との再会の場は葬儀会場/人生半ばに揺らぐ舟ー40代のミッドライフ・クライシス(1)
-
3位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え?はだし!?」/娘の友だちは放置子?(1)
-
4位「この家買わない!?」散歩中に見かけたあまりにレトロ過ぎる家を買おうとする夫
-
5位仲良し二人組が遊びに来てくれた! 新しい寿司桶でのちらし寿司パーティー/作りたい女と食べたい女6(1)
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細