「あえもの」　／　ニュース

2017/10/2

食

【スピードおかず】調理時間はたった5分！ 手早く作れるチンゲンサイの副菜5選

チンゲンサイは日本でも定番の中国野菜。くせのない味わいとシャキシャキした歯ごたえが特徴で、中華料理に限らずさまざまな料理で使われます。今回はチンゲンサイを使った…

2017/9/13

食

カットすればすぐに使える！ 手間なし＆時短のちくわのあえもの5選

そのまま食べても調理してもおいしい「ちくわ」。カットすればすぐに使えるので、時間がないときに大活躍してくれます。特にちくわのあえものは、家にある野菜と調味料を混…

2017/9/6

食

【食費の心配なしレシピ】お手頃価格の乾物を使って「はるさめの梅あえ」

レタスクラブ最新号で話題を集めている「食費の心配なしレシピ」。乾物・豆といったストック食材は、価格が手ごろで安定しているので積極的に使いたいもの。そこでおすすめ…

2017/8/30

食

カルシウムを手軽に摂れる！ 便利食材「しらす」で作る5分副菜5選

魚の頭から骨までまるまる1匹食べられるしらすは栄養満点。特にカルシウムが豊富で、その量は牛乳の約5倍ほどとも。今回は、そんなしらすを使って作る副菜の小鉢料理をご…

2017/8/22

食

10分以内でササッと作れる！ 簡単おいしい「なすのあえもの」5選

太陽の光をたっぷり浴びたなすは夏においしい野菜の1つ。しょうゆやマヨネーズなど、さまざまな調味料と相性が良く、あえもののバリエーションも豊富です。にんにくや梅な…

2017/8/18

食

お酒が進むこと間違いなし！ ピリ辛味がクセになるラー油のおつまみ5選

お酒をおいしく飲みたい時に重宝するのが“ラー油”を使ったおつまみ。ピリッと刺激的な味わいで、あえものや焼きもの、炒めものにもよく合い、アレンジしやすいのも嬉しい…

2017/8/10

食

夏野菜の代表格「なす」を使った、特選あえものレシピ5選

この時期瑞々しいなすを使って、あえ物を簡単に作ってみましょう。なすは淡白な味わいなので、どんな食材と合わせても相性よし。今回は、もう一品食卓にプラスしたくなるよ…

2017/7/29

食

264Kcal以下だからダイエット中でも安心して食べられる！ 豚肉と野菜のあえもの5選

食欲がない時でもきちんと栄養はとっておきたいもの。そんなときに便利なのが、簡単にできる「あえもの」。今回は野菜と共に、夏バテ予防にもきく豚肉を使ったヘルシーなあ…

2017/7/20

食

残りがちなきくらげでパッと作れる！ 夏の「あえもの」レシピ

中華料理用に買ったけれど、使いきれずに残ったまま……ということが多い、きくらげ。実はこのきくらげ、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウムなどなど体に大切な栄養素が…

2017/7/16

食

朝食やお弁当にも！ 5分でできる夏の「豆サラダ」レシピ

夕飯はもちろん、忙しい朝の副菜やお弁当の彩りおかずに、パパッとできる夏の豆サラダはいかが？　旬のいんげんは、豆と緑黄色野菜の栄養を合わせ持つスーパーフード。βカ…