「あえもの」　／　ニュース

2019/8/6

食

意外と使い道を知らなった～! 覚えておくと便利な「三つ葉」の簡単あえもの5選

和食に欠かせない三つ葉は日本原産の野菜です。しかしふだん使うにはなじみのない野菜なので、汁ものや茶わん蒸しのトッピングとして買ったものの使い切れずに残ってしまう…

2019/8/5

食

余ったじゃがいもを使い切る! シャキシャキ食感が楽しいお手軽副菜

どんな調理方法や味つけともマッチするじゃがいもを、常に買い置きしている人は多いですよね。しかし意外とレパートリーが広がらず、レシピがマンネリ化してしまうことも。…

2019/8/5

食

さっぱり梅味で箸休めにも◎ 夏野菜を使った月～金のあえもの

ご飯のお供の大定番「梅干し」は、どんな食べものと合わせても相性抜群な万能食材。肉や魚料理からお菓子まで、梅風味の食べものは数えきれないほどありますよね。今回はそ…

2019/8/1

食

もう1品には万能食材・もやしを活用！ 5分で作れる簡単あえもの5選

味にクセのないもやしは、さまざまな料理に使える万能食材。どんなメニューにもマッチするので、買いもののときに必ず買うという人もいるのではないでしょうか。今回は5分…

2019/7/27

食

磯の香りが食欲をそそる！ サクッと作れる野菜×のりのあえもの

日本人になじみ深いのりは、「海の牛肉」と言われるほどたんぱく質が豊富。またカルシウムやビタミン、鉄分など人間の体に大切な栄養素を多く含んでいます。今回はのりを使…

2019/7/26

食

ねばねばがやみつきになる!? 旬の今こそ食べたいオクラの副菜

ねばねば野菜の代名詞ともいえるオクラは、7～9月にかけての今の時期が旬。夏らしさを感じられるうえ価格も安定しているので、食卓に取り入れるにはもってこいの食材です…

2019/7/25

食

さわやか風味で夏にぴったり！ 青じそを使った簡単あえもの5選

1年中出回っている青じそは、6～9月の夏期が旬。古くから日本に自生する植物で、「和風ハーブ」とも言われています。清々しい香りで肉や魚ともマッチしますが、今回は野…

2019/7/23

食

夏らしい副菜が欲しいときにどうぞ！ レモンを使ったさっぱりあえもの

暑い季節にはさっぱりとしたメニューが恋しくなりますよね。レモンを使った副菜なら、さわやかで夏らしい味を楽しめるはず。今回はレモンと野菜を使ったあえものレシピを見…

2019/7/18

食

買い物が面倒な日はコレ！ 冷蔵庫にある食材とハムで作る簡単あえもの

使い勝手のいいハムは冷蔵庫にストックしておくと便利な食材。雨の日や暑い日など買い物に行けないときでも、ハムと余った野菜で簡単に1品作れます。野菜だけだともの足り…

2019/7/12

食

彩りが欲しいときにどうぞ！ パプリカを使った簡単カラフル副菜

目を引く彩りのパプリカは、おかずの見た目を華やかにしてくれる便利な野菜。栄養も豊富で、生でも火を通してもおいしいのが嬉しいポイントです。メインのおかずにちょっと…