“NYの朝食の女王” 「サラベス」で期間限定フレンチトーストを

秋の収穫祭“ハロウィーン”と言えば、「かぼちゃ」。そのかぼちゃをたっぷりと使った期間限定フレンチトーストが、朝食メニューが人気のレストランで販売を開始する。おいしい秋の味覚をリッチな気分で食べてみない？

“ニューヨークの朝食の女王”と称賛される「Sarabeth's(サラベス)」は1981年にニューヨークにオープンしたレストランで、家族秘伝のレシピから作るジャムやフレンチトースト、エッグベネディクトなどのアメリカの伝統的な｢ヘルシー＆リッチな朝食メニュー｣が人気だ。日本国内では4店舗(新宿/品川/東京/大阪)出店しており、2016年10月1日から31日(※大阪店のみ10月5日から)の期間限定で「パンプキンフレンチトースト 1380円(税込)」の販売が開始する。

サラベスの看板メニューの「フラッフィーフレンチトースト」をハロウィン風にアレンジ。パンプキンフレンチトーストでは、フレンチトーストに最適な特製ハッラーブレッドに、パンプキンクリームをはさみこみ、かぼちゃのピュレとスパイスを贅沢に使っている。さらに、香り高いバニラキャラメルソースとホイップクリームが添えれられ、パンプキンプディングのような食感も楽しめる。

ふっくらと焼き上げたフレンチトーストで、おなかも心も満たしてみてはいかが？　【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】