簡単おいしくスルリ効果も、「チアシード」で楽しむジュレヨーグルト

#食 

スーパーフードとして注目を集めている「チアシード」。水につけてふやかしてからドリンクやスープとして楽しむ人が多いよう。ジュースにつけて戻せば、ぷるぷるのジュレになること、ご存じでしたか? ちょっと楽しい、こんな食べ方をご紹介!

【ぶどうとチアのジュレヨーグルト】

<材料・2人分>チアシード大さじ 2、プレーンヨーグルト1 1/2カップ、グレープジュース(果汁 1 0 0 %)1/2カップ

<作り方>

1.チアシードは茶こしに入れてさっと洗い、ジュースとともにボウルに入れ、冷蔵室で 20~30分おいてふやかす。

2.器にヨーグルトを盛って、1をかける。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】

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Information

調理=牧野直子 
撮影=新居明子 スタイリング=中里真理子 監修=日本スーパーフード協会 栄養計算=スタジオ食

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