この記事に共感したら
風邪や乾燥肌に効く夕飯レシピ「豚肉の万能ねぎ巻きフライ」
公開
更新
鮮やかな切り口に、歓声が上がりそうな一品。彩りなどに使ったあと冷蔵庫で眠らせがちな万能ねぎは、実は美肌効果の高いβカロテンがたっぷり。それをビタミンB豊富な豚肉で巻くので、この時期気になる乾燥肌の改善や風邪予防にお役立ち。塩分が気になるパパにもおすすめです。
【豚肉の万能ねぎ巻きフライ】（1人分477Kcal、塩分0.8g、調理時間25分)
<材料2人分>豚ロース薄切り肉150g、万能ねぎ1束、ミニトマト6個、ゆずこしょう小さじ2、ころも(小麦粉・水各大さじ4、パン粉適宜)、揚げ油
<作り方>
1.万能ねぎは2等分し、根元と葉先を交互にしてまとめ、長さを10等分に切る。豚肉を1枚ずつ広げてゆずこしょうをぬり、万能ねぎを等分してのせ、包み込むようにしっかり巻く。
2.ころもの小麦粉と水を混ぜ合わせ、1をくぐらせてつけ、パン粉をまぶしつける。
3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れてきつね色になるまで2～3分揚げる。油をきって斜め半分に切り、器に盛り、ミニトマトを添える。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
Information
■レタスクラブニュース内「毎日更新！夕飯カレンダー」のレシピについてつぶやいています。過去や未来の「おすすめ夕飯レシピ」も見られますよ！
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「森永サプリゼリー 睡眠改善」」
「寝る前の一口」で目覚めすっきりへ！ 手軽でおいしいスティックゼリー
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「げっ！」スッピンでの買い物中、ママ友に会ってぐったり…【“生きづまる”私たち～あきほのやっかみ】（1）
-
2位「ずっと立ってたの？」うまく言葉にできないけれど…夫の行動に謎の違和感／夫と心が通わない（1）
-
3位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
-
4位「同居して家賃を節約しよう」考えが甘かった？ 地獄の義実家生活がスタート／わが家に地獄がやってきた（1）
-
5位結婚願望がないと言っていた元カレは先日結婚。33歳独身女子の悩み／33歳という日々2（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細