「豚肉」　／　ニュース

2018/7/12

食

8分で完成する「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」に、疑う主婦が挑戦してみた

こんにちは！小1息子と年中娘、仕事多忙ぎみな夫と暮らしています、漫画家のうだひろえです。ここのところじっとり暑くて、キッチンに立ちたくないですよね～～。そんな私…

2018/7/1

食

揚げ物をもっと身近に簡単に！「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」

どうしても揚げ物が食べたい！　でも後片付けが面倒……。食欲と面倒くささのはざまで葛藤してる人、いませんか？　「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」なら、ほん…

2018/6/30

食

暑い時こそ出番です！ 食欲増し増し＆美肌おかず「豚の梅照り焼き」

連日の暑さに食欲が落ちた瞬間、「これでやせられる！」と思った自分が浅はかでした。ろくな食事を取らずにいたら、肌のハリがなくなり、あっという間に見た目年齢プラス5…

2018/6/23

食

加熱すればこうばしさアップ！ 夏本番前にスタミナをつける豚とにんにくのおかず5選

スタミナメニューにかかせない「にんにく」は、火を通すとこうばしい香りがアップします。炒めたり煮たりするのに適していて、豚肉とも相性抜群。そこで今回は、夏本番前に…

2018/6/13

食

焼けば油の処理いらず♪ とんカツ用豚ロースで作るポークソテー5選

肉を使ったガッツリ料理といえばとんカツですが、多くの油が必要なので自宅で揚げるのはちょっと大変…。そんな時はとんカツ用の豚ロースで作るポークソテーがおすすめです…

2018/6/13

食

好きな野菜を巻き巻き♪ 豚肉で優しく包み込んだ肉巻き5選

野菜を料理に加えると、栄養がアップするだけでなく彩りもよくなります。そこでおすすめしたいのが、肉と野菜を同時に味わえる代表的なメニュー“野菜の肉巻き”。好みの野…

2018/6/12

食

カレー粉が決め手！ スパイシー肉豆腐がおいしすぎ！

肉と大豆のうまみが凝縮された“肉豆腐”。ごはんに合うおかずとしても人気が高いですが、味つけがマンネリ化してきていませんか？ そんな時はアレンジ料理の定番調味料“…

2018/6/10

食

土鍋をしまう前に！ にんにくとラー油でパンチ抜群「中華風ラー油角煮」

やわらかくて豚肉のうまみが凝縮されている「角煮」。自宅で作るにはハードルが高そうですが、土鍋を活用した「中華風ラー油角煮」なら気軽にチャレンジできます。にんにく…

2018/6/7

食

薄切肉でいいんだ！ 重ねたカツで簡単「豚薄切り肉のジューシカツ丼」

ジューシーな味わいで、大人も子どもも大好きなカツ。白いご飯の上にのせて、丼にして食べるのもおいしいですよね。そこで今回は、豚バラ薄切り肉をまとめて揚げる「豚薄切…

2018/6/1

食

肉の脂で油いらず！ レンジひとつで作れる中華の定番「豚こまレンジ酢豚」

肉を揚げたり、フライパンや鍋であんをからめたりと面倒なイメージがある酢豚。うまみが凝縮した肉と甘酸っぱいあんのコラボレーションは魅力的ですが、手間を考えるとつい…