「豚肉」　／　ニュース

2019/2/6

食

鍋を使わないから洗いものらくちん♪ レンジで作る本格肉じゃが5選

家庭料理としてよく食卓に並ぶ肉じゃがですが、意外と作るのが面倒だと思う方も多いのでは？ そこで今回はレンジで作る本格肉じゃが5選を紹介します。耐熱ボウルに具材と…

2019/2/3

食

冷蔵庫の残りものが主役に！ 大根プラス1品で作れるメイン料理5選

大根を1本まるごと購入したら、みずみずしいうちに使い切りたいものですよね。最後まで飽きずに食べるためには、メニューのバリエーションを増やすのがおすすめ。今回は、…

2019/2/3

食

パプリカと豚肉がベストマッチ！ カロテンの吸収力をアップさせる炒めもの5選

あえものやサラダで活躍する機会の多いパプリカですが、栄養をたっぷりいただくには炒めものがおすすめ。豊富に含まれる「β-カロテン」は、油と合わせることで吸収率がア…

2019/1/15

食

食材のうまみをぎゅっと吸い込む！ 食べごたえ満点な厚揚げのメイン料理5選

水きりした豆腐を油で揚げた厚揚げは、食べごたえ満点。煮る、焼く、炒めるなどどんな調理法にも合うのがうれしいですよね。今回は、そんな厚揚げをメインに据えたメニュー…

2019/1/1

食

肉のカタマリを食卓の主役に！ パーティーにも最適な豚ブロック肉料理5選

人が集まる機会が多い時期は、おもてなし料理のレパートリーが悩みの種。1皿だけで食卓を華やかにしてくれる、どどんと迫力ある肉料理はありがたいですよね。今回は豚肩ロ…

2018/12/17

食

スピード調理で嬉しい♪ お肉×キャベツを使い切る月～金のメイン料理

寒さに耐えて育った「冬キャベツ」は、今がまさに旬の野菜です。特売などでまるごと1玉買う機会も増えますが、なかなか使い切れずに困ってしまうことも。今回は、お肉×キ…

2018/12/16

食

料理をおいしく見せる秘密がココに！ 「ポークソテーのリヨン風ポテト添え」

豚厚切り肉をシンプルに焼いて、お皿にドン。その様子を想像してみてください。見た目が貧相なあまり、「おいしくなさそう……」と思ってしまいませんか？　ではこちらの「…

2018/12/7

食

溶き卵でかさ増し！ フライパンで作れる「アレンジピカタ」5選

ピカタの調理方法はカツに似ていますが、揚げていないのでカロリーは控えめ。手間のかかる油の処理も、ピカタなら短時間で済みます。今回はフライパンで作れるピカタを5つ…

2018/11/21

食

重ねるだけでおいしさもアップ⁉ お肉×キャベツのミルフィーユ料理3選

食材を重ねることによって色鮮やかになる“ミルフィーユ料理”。見た目の華やかさだけでなく、ボリュームたっぷりに仕上がるのでご飯のおかずにぴったりです。そこで今回は…

2018/11/19

部活動

揚げものトラウマ克服☆野菜たっぷりのかき揚げに親子で感動！

こんにちは！野原のんです。今回私が挑戦したのはコチラ〜！■ 豚こまの焼きかき揚げ【材料】（2人分）豚こま切れ肉…180g、下味（小麦粉…大さじ1、おろししょうが…