「揚げもの」　／　ニュース

2019/7/10

食

薄切り肉でいろいろな具を巻いちゃえ！ とんカツアレンジ5選

豚肉で作るがっつり料理の大定番といえば「とんカツ」。厚切り肉を使った食べごたえのあるメニューもいいですが、たまには薄切り肉で作るとんカツもおすすめですよ。薄切り…

2019/7/8

食

揚げ油を使わない油淋鶏なら忙しい日でも気軽に作れる！

こうばしくておいしい揚げものですが、油の片づけが面倒であまり作らない人も多いはず。揚げ油を使わない「油淋鶏」なら、今までより気軽に揚げものを作れますよ。とり肉を…

2019/6/24

食

節約できるガッツリおかず！ サクサク＆ふわふわ食感のちくわ天5選

ちくわで作る天ぷらは、節約したいときにもおすすめです。家にある食材と組み合わせて、食べごたえのあるちくわ天を作ってみましょう。■ じゃがちくわ天【材料・2人分】…

2019/6/16

食

人気のとりむね肉でごちそう! チキン南蛮バリエ

チキン南蛮といえば甘酢とタルタルソースが定番ですが、普段と違う味つけを試してみるのもいいかも。たまにはひと味違ったチキン南蛮に挑戦してみませんか？■ チキン南蛮…

2019/6/13

食

お弁当のおかずorお酒のおつまみにいかが？ きのこフリットはフワッと食感が魅力

フワッとしたころもの食感が楽しいフリット。さまざまな食材をフリットにして、お弁当やおつまみなどに活用してみませんか？■ いろいろきのこのフリット【材料・2人分】…

2019/6/11

食

子どもも喜んで食べられる! かつおの「カラッと揚げ」

生魚の臭みが苦手な人でも、魚を揚げることで食べやすくなります。おかずがつい肉に偏りがちな人も、カラッと揚げてみませんか？■ かつおのから揚げ【材料・2人分】かつ…

2019/5/16

食

お弁当の定番おかずに一工夫！ バリエーション豊富なとりのから揚げ

定番料理のとりのから揚げは、少しの手間で味わいに大きな変化が出ます。今回は、バリエーション豊かなアレンジから揚げ5選をご紹介しましょう。■ しょうがたっぷりから…

2018/12/3

食

コーンフレークをころもに！“ザクザク食感”がクセになる揚げもの3選

サクッとした食感がたまらない「揚げもの」は、幅広い世代から愛されているソウルフードのような存在です。しかし家庭で作るときは、ころもの“べちゃっと感”や“パサパサ…

2018/11/19

食

形が“小判”ソックリ！ おからの素朴な味が楽しめる「ゼリーフライ」

かさ増し食材「おから」は、揚げものと組み合わせればあっという間にボリュームアップ。難しい作業はなく“たね”におからをミックスするだけでOKです。費用をかけなくて…

2018/11/6

食

片手でも食べやすい! パーティーに最適なスティック料理5選

ホームパーティーを開く際に頭を悩ませるのは、メインディッシュ以外のメニュー。主役を邪魔せずに、パッと手軽に食べれるものを作りたいですよね。そこで今回は、パーティ…