「揚げもの」　／　ニュース

2017/7/20

食

おつまみにも、おかずにも！ 何度も作りたくなる「かき揚げ」レシピ5選

大人はつまみながらお酒のお供に、子どもはご飯のおかずに、と便利なメニューがかき揚げ。具材によってガラッと変わるかき揚げは、レシピのバリエーションを増やしておけば…

2017/7/19

食

食欲がなくてもご飯も進む！ 夏こそ食べたい「みそカツ」レシピ5選

■ トンカツにみそを加えて、栄養＆ボリュームアップ！名古屋のご当地グルメで有名なみそカツは、古くから「医者いらず」といわれるみそと、ビタミンB1たっぷりの豚肉を…

2017/7/13

食

旬の青じそを使って風味アップ！ 青じそ香るサクサク天ぷら5選

そうめんなどと合わせても便利な天ぷら。子どもからお年寄りまで人気の料理ですが、脂っこく感じてしまうことも。今回はそんな天ぷらに、爽やかな香りの青じそを合わせたレ…

2017/7/10

食

サクサクうまいっ！ ビールにもご飯にも合う「えびとそら豆のかき揚げ」レシピ

初夏のお楽しみ、そら豆。茹でたてはこの時期ビールのお供に欠かせません。栄養面からみても、ビタミンB1、亜鉛を含んでいるので、代謝を促進させ疲労物質の蓄積を防ぐこ…

2017/6/15

食

ダイエット中でも揚げものOK！ 1人前214Kcal以下で作れる手羽先のから揚げ

ダイエット中は食欲をコントロールするのがとっても大変。ダメだと分かっていても揚げ物を食べたくなってしまうこともありますよね。そんな時におすすめなのが、低カロリー…

2017/6/13

食

外側カリッ、中はしっとり。しっかり下味でごはんが進む「かつおの香味揚げ」

今が旬のかつお。お刺し身で食べるのはもちろんおいしいけれど、ごはんのおかずとしてはちょっぴり物足りない……。そんな人におすすめなのが、「かつおの香味揚げ」です。…

2017/6/5

食

ダイエッターの強い味方「もずく」をたくさん摂れるおすすめの食べ方

低カロリーで知られる、もずく。ダイエッターの強い味方です。あのヌルヌルの正体はフコイダン。血液をサラサラにし、体のサビ化を防ぎ、肌や髪にツヤを与える効果がありま…

2017/6/1

食

ボリュームたっぷりでジューシー！ミルフィーユカツの技ありレシピ5選

具材を重ねてつくるミルフィーユカツ。お肉が薄いので食べやすく、野菜も一緒にとれるので子どもにも人気のレシピです。カットする瞬間も楽しみになる、そんなミルフィーユ…

2017/5/30

食

五目ばかりじゃつまらない！ 変わり揚げ春巻き2レシピ

揚げたてアツアツのところをガブッとかぶりつきたい揚げ春巻き。夕飯おかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。でも、たけのこや豚肉など具沢山の“五目”にしよ…

2017/5/24

食

脂がのった旬のあじを主役に！ アツアツをほおばりたいアジフライ5選

3～7月にかけて旬をむかえる「あじ」。春から夏にかけて日本近海で獲れるあじは脂がのっているので、ぜひとも食卓に登場させたい食材です。塩焼きや煮つけ、鮮度のよいも…