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舞妓をやめたそのあとで 舞妓をやめたそのあとで

舞妓をやめたそのあとで

15歳で飛び込んだ花街での経験、舞妓を辞めてから入学した20代での高校生活で出会った人々との交流…。普段は知ることのできない舞妓の世界、その知られざる努力や苦労のエピソードを、元舞妓である松原彩さんの視点からご紹介します。

元舞妓が振り返る。引退後もつい出てしまう、身についた独特な癖の数々 最新話

元舞妓が振り返る。引退後もつい出てしまう、身についた独特な癖の数々

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レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

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