「韓国」　／　ニュース

2019/3/6

食

“2000軒のキムチを食べつくした男”が語る！ 知っておきたい“おススメキムチ”

韓国料理といえば、まず“キムチ”を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。今や日本のスーパーにも数多くのキムチが並んでおり、自分好みの味を見つけると嬉しくなり…

2018/12/2

くらし

ドイツの小学生は万年筆を使ってる？ 世界の文房具事情

国や文化の違いは、様々なところに影響を及ぼします。時には海外ならではの考え方が、驚きや感動を運んでくれることも。そこで今回は、世界と日本の“違い”にスポットを当…

2018/5/15

食

家でもできる！ 韓国で大人気のスイーツ「ホットク」をおいしく作る方法

疲れた時やホッと一息入れたい時、心と体を癒やしてくれるスイーツ。ケーキや和菓子もよいですが、たまには韓国風のおやつにチャレンジするのもおススメです。今回は、韓国…

2018/2/11

食

うまみがほとばしる！ ジューシー「サムギョプサル」5選

韓国料理の定番のひとつで、日本でも大人気のサムギョプサル。韓国風の豚肉を使った焼肉のことで、肉を野菜で巻いて食べるのが特徴です。そこで今回は、家でも簡単に作れる…

2017/9/24

食

どこで作られているの？ すっかりメジャー野菜になったパプリカのあれこれ

1993年にオランダから輸入され、初めて日本の市場に出回り始めたパプリカ。そのときの輸入量は473トン。多いように思えますが、全国レベルで見るととても少なくて、…

2016/8/1

食

フライパンで作れる！おうちで「石焼風ビビンバ」

韓国料理店や焼肉店で人気メニューの石焼ビビンバ。熱々に熱せられた器に触れたご飯がうっすらこげた香ばしさが人気だ。その「石焼」ビビンバを自宅で作ってみてはいかが？…

2016/6/20

食

ごま油の風味が食欲をそそる！たっぷり野菜のチャプチェはいかが？

チャプチェとは、春雨を炒めた韓国料理のこと。ピーマン・赤ピーマン・たまねぎ・しいたけなど、旬の野菜や牛肉と一緒に炒めて、ひと皿でたくさんの栄養素がつまっている。…