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4月25日発売のレタスクラブの付録の「献立カレンダーBOOK」に載っていたレシピで、いいのを発見！
なんと、家にあるものとさっき買ってきたものに加え、あとは豆腐、ちくわ、鶏むね肉、カジキを買い足すと3食分のおかずができる上に、メニューがかぶらないという素晴らしいレシピ！
思わず足りない食材を再度買いに走りました。
パプリカは1つが大きいので使い切れずに冷蔵庫に放置されてしまいがち。なるほど、炒めて付け合わせに…
ちくわは何かと炒めるか、中にチーズやきゅうりを入れてそのまま食べるくらいで、普段あまり調理しないのですが…
スープに入れたり、やっこに乗せる！？なるほど！
新しいちくわの食べ方の世界が広がりました。
あとむね肉は普通に焼くとパサついて美味しくないのですが、片栗粉をまぶして焼くとしっとりして美味しい！片栗粉さまさまです！
明日は残った食材でカジキのジンジャー照り焼きに挑戦してみたいと思います。
食材を買い足してうまく家にあるものと組み合わせて、食材に無駄がないように献立を考える。
料理って頭を使いますね。
奥の深さを感じます。
Information
■著者：月野まる（バックナンバー）
高2と中3兄弟の反抗期や笑える日常を描くブログ「ナイフみたいにとがってら」が人気に。
連載：ナイフみたいにとがってら
■出典：『レタスクラブ』4月25日発売号「献立カレンダーBOOK 5月」
5月
※最新の『レタスクラブ』（毎月25日発売）で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載「Webレタス隊」、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね！
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