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牛肉ときのこのケチャップ炒め

きのこのおいしさをたっぷりたんのうできる、洋風のおかず

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牛肉ときのこのケチャップ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

423Kcal
牛肉ときのこのケチャップ炒めの塩分

塩分

1.4g
牛肉ときのこのケチャップ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しめじ…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • にんにく…1片
  • バター…大さじ1
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ2
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

牛肉は3~4cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじ、えのきたけは石づきを取って小房に分ける。にんにくはみじん切りに。

2.

フライパンにバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを炒め、牛肉、きのこを加えてさらに炒める。

3.

砕いたスープの素、ワインを入れてひと煮立ちさせ、ケチャップ、塩、こしょうで味つけして器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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