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自家製なめたけおろし

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自家製なめたけおろしのカロリーカロリー
(1人分)

49Kcal
自家製なめたけおろしの塩分

塩分

1.3g
自家製なめたけおろしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 大根…200g
  • 合わせ調味料
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

えのきたけは長さを2~3等分に切ってほぐし、鍋に入れて合わせ調味料を加え、約2分煮る。

2.

大根はすりおろしてざるに上げ、軽く汁けをきる。器に盛り、1をのせる。

調理: 撮影:石川美香

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