カルビ焼き
322kcal
1.7g
20min
材料(2人分)
- 焼き肉用カルビ肉…200g
- 下味(長ねぎのみじん切り、すりおろしにんにく、しょうが各少々、酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2、豆板醤[トウバンジャン]少々)
- 長ねぎ、サンチュ…各適宜
- ・サラダ油
焼き肉用カルビ肉…200g
下味(長ねぎのみじん切り、すりおろしにんにく、しょうが各少々、酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2、豆板醤[トウバンジャン]少々)
長ねぎ、サンチュ…各適宜
・サラダ油
下味(長ねぎのみじん切り、すりおろしにんにく、しょうが各少々、酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2、豆板醤[トウバンジャン]少々)
長ねぎ、サンチュ…各適宜
・サラダ油
作り方
- ボウルに肉と下味の材料を入れて手でよくもみ、15分ほどおいて味をしっかりなじませる。
- ねぎの白い部分は5〜6cm長さのせん切りにし、水にさらしてしらがねぎにして水をきる。サンチュは洗って水をきる。
- 肉は軽く汁けをきって、油少々で両面サッと焼き、サンチュ、しらがねぎと盛り合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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