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なすのラタトゥイユ風

火の通りにくいなすもレンジで簡単とろり

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なすのラタトゥイユ風のカロリーカロリー
(1人分)

114Kcal
なすのラタトゥイユ風の塩分

塩分

1.3g
なすのラタトゥイユ風の調理時間

調理時間

材料

材料(1人分)

  • なす…大1個(約100g)
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ、粉チーズ…各大さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・あればドライミックスハーブ…各少々
  • ・塩、小麦粉
作り方

作り方

1.

なすは皮むき器で皮をしま目にむいて1cm幅の輪切りにする。塩少々をふり、小麦粉小さじ1をまぶし、耐熱ボウルに入れ、ソースの材料を加えて混ぜる。

2.

ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱し、取り出して混ぜる。

調理: 撮影:澤木央子


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