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厚揚げベーコンサラダ

炒めたベーコンをジュワ~ッとかけて

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厚揚げベーコンサラダ
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厚揚げベーコンサラダのカロリーカロリー
(1人分)

254Kcal
厚揚げベーコンサラダの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 厚揚げ…1/2枚
  • ベーコン…2枚
  • サラダ菜…小6枚
  • にんにくのみじん切り…小さじ2
  • ・オリーブ油、粒マスタード、酢、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ベーコンは1cm幅に、厚揚げは一口大に切る。皿にサラダ菜を盛る。

2.

フライパンに厚揚げを入れて火にかけ、強めの中火でところどころ焼き色がつくまで焼き、1のサラダ菜にのせる。

3.

2のフライパンにオリーブ油大さじ1強、にんにく、ベーコンを入れて炒める。香りが立ったら火を止め、粒マスタード小さじ1、酢大さじ2、塩小さじ1/4~1/3、こしょう少々を加えて再び火にかけ、煮立ったら2にかける。

調理: 撮影:木村拓

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