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チンゲンサイ炒め

野菜の甘さが際立つ

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チンゲンサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

174Kcal
チンゲンサイ炒めの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • チンゲンサイ…2株
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • ベーコン…2枚
  • 中華スープ…中華スープの素小さじ1/2+湯1/2カップ
  • ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)
作り方

作り方

1.

チンゲンサイは葉と軸に切り分けて、軸は六~八つ割りにする。ボウルに葉と軸を入れてサラダ油を回しかけて両手でよく混ぜる。ベーコンは1.5cm幅に切る。

2.

フライパンに中華スープとベーコンを入れて強火にかけ、煮立ったらチンゲンサイを入れてふたをする。2分ほど蒸して混ぜる。好みでうす口しょうゆ(またはしょうゆ)を加えても。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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