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プルコギ風炒め

にんにくをきかせて、ご飯が進む

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プルコギ風炒めのカロリーカロリー
(1人分)

477Kcal
プルコギ風炒めの塩分

塩分

2.1g
プルコギ風炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…200g
  • 糸こんにゃく…1袋(約180g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/4本
  • おろしにんにく…1片分
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • ・みりん、しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

糸こんにゃくは、よく洗って食べやすい長さに切り、ざるに上げて水を絞る。玉ねぎは5mm幅のくし形切りに、にんじんは縦細切りにする。

2.

牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。1、にんにく、すりごま、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2を加えてもみ込む。

プルコギ風炒めの作り方2

具材はすべてボウルに入れて調味料をよくもみ込むと、味がしみておいしくなる。


3.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、2を入れて炒める。野菜がしんなりしたら器に盛り、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:原務


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