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にんにくハンバーグ

レンジでチン!でにんにくをまるごと食べてしまうレシピです

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にんにくハンバーグのカロリーカロリー
(1人分)

354Kcal
にんにくハンバーグの塩分

塩分

0.7g
にんにくハンバーグの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…200g
  • 卵…1個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • にんにく…2片
  • すりごま(白)…適宜
  • ・みそ、塩、こしょう、サラダ油、酒
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、卵を割り入れて混ぜ、玉ねぎ、みそ小さじ1/2弱、塩、こしょう各少々を加えてよく練る。

2.

にんにくは皮ごと耐熱皿にのせて電子レンジ弱で約30秒加熱して皮をむく。

3.

手に油大さじ1をぬり、1を1/2量ずつ小判形にまとめて2を1片ずつ埋め込む。

4.

フライパンに油大さじ1を熱して3の両面を焼いて、酒大さじ2を加え、ふたをしてさらに3~4分焼く。皿に盛ってごまをふる。

●ゆでたピーマンの細切りを、おろししょうがとしょうゆであえて添えても。

調理: 撮影:今清水隆宏

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