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かぼちゃとチーズのフライ

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かぼちゃとチーズのフライ
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かぼちゃとチーズのフライのカロリーカロリー
(1人分)

391Kcal
かぼちゃとチーズのフライの塩分

塩分

3.4g
かぼちゃとチーズのフライの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個
  • プロセスチーズ…60g
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • キャベツのせん切り…100g分
  • ミニトマト…適宜
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • ウスターソース…大さじ1
  • ・揚げ油、こしょう、塩
作り方

作り方

1.

チーズは1~1.5cm角に切る。かぼちゃは皮のついたまま2cm角にくらいに切り、耐熱のボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。

2.

かぼちゃは熱いうちにつぶして塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜ、チーズを加える。6等分して丸くまとめる。キャベツのせん切りは水にさらして水けをきる。ミニトマトは半分に切る。

3.

小麦粉、卵、パン粉の順にころもをつけて高温(180℃)の揚げ油でカラリと揚げる。皿に盛ってキャベツ、ミニトマトを添え、ケチャップとウスターソースを合わせたソースをかける。

調理: 撮影:岡本真直

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